ปั้นขนมมงคล ดินไทย ดินญี่ปุ่น ของขวัญอวยพรปีใหม่

ขนมมงคล

ใกล้ปีใหม่แล้ว ไม่รู้จะนำอะไรไปอวยพรท่านผู้ใหญ่ ลองมาทำขนมมงคลมอบแด่ท่าน นอกจากจะมีความหมายดีแล้วยังมีความสวยงามน่าวางโชว์

วัสดุอุปกรณ์หลัก  ดินปั้น สีขาวเบอร์ 40  ชมพูเบอร์49  เหลืองเบอร์ 8 สีเขียวเบอร์37 และสีอื่นๆตามชอบ


นำดินผสมสีเหลืองและเติมสีชมพูเล็กน้อย จะได้สีเหลืองทอง ใช้กับขนมทองหยอด ทองหยิบ จ่ามงกุฏ ทองเอก ส่วนฝอยทองเพิ่มสีชมพูมากกว่าชนิดอื่นจะได้เป็นสีไข่แดง

ขนมทองหยอด

การทำขนมทองหยอด คลึงดินเป็นก้อนเล็กๆ เล็กใหญ่ขนาดไหน ดูให้เหมาะกับภาชนะที่ใส่ แล้วคลึงให้คล้ายหยดน้ำ

ขนมทองหยิบ

การทำขนมทองหยิบ  คลึงดินเป็นก้อนกลมๆ บีบให้แบน ใช้ไม้จิ้มฟันกดริมให้เป็นกลีบดอก 5 กลีบ

ขนมทองเอก

ขนมทองเอกในการทำขนมจริงๆ  รูปทรงมีหลายแบบขึ้นอยู่กับพิมพ์ ใน VDO จะเป็นอีกรูปทรงหนึ่งเพื่อเพิ่มความสวยงามขึ้น

ฝอยทอง

การทำฝอยทอง

 ปั้นแกนก่อน แล้วรีดดินให้บาง ใช้มีดตัดดินให้เป็นเส้น  แล้วนำไปม้วนหุ้มแกน

การทำฝอยทองอีกวิธีคือตัดดินเป็นรูปใบไม้แหลมหัวแหลมท้าย แล้วนำไปกดลายบนพิมพ์กลีบบัว นำมาพับครึ่งโดยสอดไม้หรือพู่กันให้โป่งออก ดูรูปสุดท้าย

เม็ดขนุน

วิธีทำเม็ดขนุน

ใช้ปากคีบหรือมีดหนีบดินด้านข้าง หัวท้าย 

ขนมเสน่ห์จันทน์

วิธีทำขนมเสน่ห์จันทน์

ขนมจ่ามงกุฏ

วิธีทำขนมจ่ามงกุฏ

ทำส่วนฐานก่อนด้วยดินสีน้ำตาลอ่อน  ตามด้วยทำเม็ดแตงสีขาว ทำส่วนบนของมงกุฏใช้ดินสีเหลือง

 ติดเม็ดแตง แล้วนำไปติดกับฐานด้วยกาว

ขนมถ้วยฟู

วิธีทำขนมถ้วยฟู

ขนมถ้วย

วิธีทำขนมถ้วย

ขนมชั้น

วิธีทำ

ขนมชั้นม้วนเป็นดอกกุหลาบ

วิธีทำขนมชั้นเป็นตอกกุหลาบ

การทำใบตอง

การจัดขนมลงภาชนะ

เมื่อจ้ดเสร็จแล้ว  วางให้ขนมแห้งแล้วทาแล็คเกอร์หรือน้ำยาทาเล็บ

ภาพที่สาธิตรีบจัดให้ดูแนวการจัด ยังขาดความเรียบร้อย ขนมที่จัดทรงสูงจะต้องเสริมดิน

เป็นฐานสูงขึ้นด้วยดินสีเขียว

สวยงาม มีความหมายและดูมีคุณค่า